Forno de esteira JJ80150
Disponível a gás com módulo econômico, é totalmente construído em aço inoxidável 430 e 304 atendendo de pequenos à grandes negócios. Possui rodízios para facilitar a limpeza e manutenção, porta frontal lisa com puxador para abertura, painel para inversão do sentido de rotação da esteira, controle de velocidade e temperatura de chama do maçarico. Pode ser sobreposto em até 2 unidades.
Produtos que podem ser produzidos neste equipamento: Pizzas com massa crua ou pré-assadas, esfihas, pão de hamburguer, pão sírio, frango espalmado, discos de pizza pré-assados, empanadas, pão de queijo, pão de batata, croissant, enroladinho, empadas, tortas salgadas e etc.
Acompanha: Quatro pés com rodízios, duas bandejas, duas cortinas, um aparador e um protetor de corrente.
Opcionais: Pá de pizza em inox, esteira maior na entrada e carrinho de pizza.
JJ80150 modelo de 80cm de esteira, com 2.56m de comprimento e 1.56m de largura total (pode ser feito em esteira dupla).
Produção: 3500 esfihas por hora (base de esfiha padrão de 10cm de diâmetro) ou 160 pizzas por hora. (base de pizza de 35cm de diâmetro).
Importante: A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de recheio, espessura da massa e tipo de massa (crua ou pré-assada), todos os modelos podem ser acrescidos esteira alonga com valor sob consulta de acordo com o tamanho pretendido e com prazos diferentes por se tornar especial, pode ser usada a totalidade do tamanho da esteira do modelo escolhido.
